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江苏顶能食品有限公司

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香叶粉 调味品香辛料 厂家直销 广东东莞
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产品: 浏览次数:880香叶粉 调味品香辛料 厂家直销 广东东莞 
品牌: 顶能
产品规格: 20kg/箱
最小起订量:
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-04 14:53
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香叶粉

             规格:100目
             重量:20kg/件
             产地:江苏
             包装:纸箱
             色泽:灰褐色
             适用于:食品、等。
             用量:按食品企业技术规范加入产品使用
             电话:18664059800  0769-28631780
             地址:广东省东莞市万江区油新大路26号
             网址:
http://www.dgyxmy.com 
 

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木,两种月桂叶都是绿色,呈长椭圆披针形,约长三英寸,叶面光滑,带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰,如用在汤、肉、蔬菜、炖食等,可说是一种健胃剂。
月桂叶(bay leaf 亦作laurel leaf)
樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料,用於腌渍或浸渍食品,又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳,但略有苦味。精油含量约2%,主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽,通常整片使用,烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸,自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。
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