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脱水红甜菜生产厂家 顶能脱水蔬菜
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脱水红甜菜生产厂家 顶能脱水蔬菜
详细信息 本发明涉及脱水红甜菜及其组合的方便红菜汤配料。脱水红甜菜，采用新鲜的红甜菜为原料，通过以下步骤制备：选料，清洗，灭酶，去皮，切分，添加保护剂，热风脱水，真空包装而成。其特征是在脱水之前添加保护剂。脱水红甜菜组合的方便红菜汤配料，其特征在于，主料为分袋包装的脱水红甜菜，配料为分袋包装的其它脱水蔬菜为6-10种、脱水肉类制品1-2种和脱水调味料5-11种，分袋包装的主料和分袋包装的配料组合为一包。本发明所述的脱水红甜菜，它体积小、重量轻，便于运输和贮藏，供应不受季节的限制，解决了红菜汤普及困难的问题。采用本发明制备的脱水红甜菜和配料组合成方便红菜汤配料，既方便西餐厅和家庭复水烹调，也方便办公人员或旅行者。
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